...mein Versuch unter die Blogger zu gehen
Irgendwann muss es ja mal klappen. Vielleicht diesmal, mit neuen Themen: Essen, Sport, Reisen, Lifestyle,...
Und deshalb geht's jetzt auch schon los, mit meinem ersten Post, zum Thema "Food"
Das habe ich mir vor einigen Tagen zum Brunch gemacht (ich nenne es Brunch, weil es besser klingt, eigentlich war es ein Frühstück um 13 Uhr). Es sind ja noch Ferien, da schlafe ich gerne länger und Frühstücke etwas deftiger als sonst. Ich bin schon etwas stolz auf mich, das ist nämlich das 3. Rührei, das ich jemals in meinem Leben gemacht habe. Wenn man das erste nicht mitzählt, weil ich das zusammen mit meinem Freund gemacht habe, dann ist es das zweite, das ich jemals alleine gemacht habe. Und es hat sehr geil geschmeckt! Drin ist:
- ein Ei (ich hatte nicht so großen Hunger, zwei sind auch okay, wenn man zu zweit ist sollte man 2 bis 4 Eier nehmen)
- etwas Lammschinken (auch austauschbar, beim letzten Rührei war Lammsalami drinne, und beim ersten geräucherter Lachs)
- für die Pfanne etwas Butterfett (oder auch Butter, Öl,...)
- Gewürze (ich habe Kräuter/Paprika Salz, Curry und etwas zu viel Zimt genommen, aber jedem das seine)
- zum Dekorieren etwas Avocado (oder irgendwas anderes grünes)
Das Ei verquirlen mit einer Gabel, das braucht etwas Übung wenn es schnell gehen soll. Dann die Gewürze hinzufügen. Mein Geheimtipp, Zimt. Ich habe etwas viel genommen, es hat sehr zimtig geschmeckt, aber ich persönlich mag Zimt sehr gern. Jetzt das Butterfett in die Pfanne, und kurz danach der Lammschinken. Braten, bis er lecker nach Bacon riecht. Danach das Ei hinzufügen und mit einem Holzlöffel so "rumstochern" (kann es nicht besser erklären ^^), bis das Ei fest geworden ist. Und nur noch auf einen Teller und schön mit Avocado dekorieren, fertig!
War mal eine Alternative zum hartgekochten Ei, das ich sonst in den Ferien nahezu täglich esse. Ist auch lecker, aber nicht fünf mal die Woche. Ich glaube das mache ich mir jetzt öfter. In normalen Schulwochen esse ich so ein deftiges Ei-Frühstück nur Samstag, also wird der "hartgekochtes-Ei Samstag" jetzt zu "Rührei-Samstag".
Ja, meine Woche ist so durchgeplant, zumindestens das Frühstück (und auch nur wenn Schule ist, in den Ferien stehe ich meist erst gegen 12 Uhr auf und esse mal ein Müsli, mal Brot, mal nur Obst oder eben Eier, nach Lust und Laune). Von Montag bis Freitag gibt es selbstgemachten (meist Lactosefreien, nicht wegen mir, sondern wegen meiner mutter) Joghurt von meiner Mutter, mit Obst, je nach Saison, manchmal auch mit Kakao oder Zimt. Manchmal schütte ich noch etwas Haferflocken und/oder Cronflakes hinein, je nachdem welches Obst drin ist und welcher Tag ist (meist erst gegen Ende der Woche). Ein Danke hier mal an meinen Vater, der das jeden Morgen macht! Dazu trinke ich ein Glas Mineralwasser und eine Tasse Tee. Die Sorte wechselt, meist aber Grün-, Schwarz-, oder Matetee, eben etwas das wach macht. Im Winter gibt es öfter Lindenblüten-,Früchte-, Fenchel-, Husten-, oder Erkältungstee, entweder weil ich krank bin, oder zur Prävention.
Samstags gibt es irgendwas mit Ei, entweder gekocht, gerührt oder auch mal als Omelette. Dazu auch immer Tee. Und Sonntags dann Pfannkuchen!
Das war mal ein kleiner Einblick in meinen durchgeplanten Frühstücksplan. Für mich ist das Frühstück eben die wichtigste Mahlzeit des Tages, wenn ich morgens nichts esse bin ich den ganzen scheiße drauf.
Das beste Frühstücksbüfett der Welt meiner Meinung nach, gibt es in einem Sportlercamp in England. Ich war schon zwei mal dort, und dieses Jahr werde ich einen extra Post dazu machen (wenn ich solange mit dieser Blog-Sache durchhalte xD). Und immer am ersten Morgen überfresse ich mich, weil alles so lecker ist! Es gibt: Müsli (Haferflocken, Cornflakes,...), Toast, backed Beans (in England isst man rote Bohnen auf Toast zum Frühstück...und das ist nicht mal das komischste), Bacon und Sausages (<3<3<3), Spiegelei, Croissants, süße Stückle, Muffins, Obst, Obstsalat, Joghurt und Porrigde! Porridge ist Haferbrei, und sieht so eklig aus wie es klingt. Ist ja zurzeit total im Trend, weil es so verdammt gesund ist, und das stimmt. Haferflocken sind voller Kohlenhydrate, und perfekt für Sportler (und sie sind gut fürs Haar, ganz nebenbei). Ich habe das Zeug letztes Jahr zum ersten Mal probiert, und es schmeckt total gut! Man muss bloß morgens was warmes mögen, weil der in England nämlich so gegessen wird.
Aber ich nehme schon zu viel vorweg. Dieser Post sollte eigegntlich nur ein kleiner Vorgeschmack sein, auf das, was noch kommen wird. Posts zu allen möglichen Sportarten (besonders Fußball...hihi...aber auch andere werden hier fündig), und Lebensmitteln und wieso sie so gesund sind (und lecker. Ich esse nur Zeug was lecker ist, und ich hasse übrigens rohen Spinat, egal wie gesund und toll der doch in Smoothies ist!!!). Und ich werde in diesem Jahr noch viel reisen. In verschiedene Länder mit verschiedenen Essgewohnheiten. Die Länder (und die Mitreiser um euch etwas neidisch zu machen ^^) mal in der zeitlichen Reihenfolge:
- Italien, um genau zu sein, Ligurien, Norditalien, aber noch am Meer, mit der Familie und den besten Freundinnen (macht euch auf viele Fotos vom Meer gefasst...)
- England, so ungefähr Zentral, in das oben genannte Fußballcamp. Dort werden nicht so viele Fotos kommen, da ich dort so gut wie keine Freizeit habe. Aber das Essen werde ich definitiv fotografieren!
- Türkei, da ist es noch nicht sicher, entweder versauere ich mit meiner Familie 3 Wochen in einem Kaff (wenigstens am Meer) im Nordwesten, oder wir machen "Inselhopping" und besuchen die vielen türkischen und griechischen Inseln (das wäre das erste Mal das ich in Griechenland bin)
- Rumänien, Schüleraustausch mit der Klasse. Ich habe keine Ahnung was in dieser einen Woche passieren wird.
- vielleicht Indien. Ich habe mich für einen Indien-Austausch beworben, und erfahre wahrscheinlich in den nächsten Wochen ob ich genommen werde. Wenn ja, dann verbringe ich den gesamten November dort! Dann folgen bestimmt viele Fotos von scharfem Essen...
Also ihr seht, es wird spannend.
In meinem nächsten Post kommen ein paar Infos zu meiner Wenigkeit :D
Bye!
